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黄油、奶油、奶酪、乳酪、干酪、芝士的区别

黄油,奶油,奶酪,乳酪,干酪,芝士
  如何区分黄油,奶油,奶酪,乳酪,干酪,芝士?
  黄油:未发酵过的奶油,成分主要是乳脂。
  乳酪=奶酪=干酪=芝士:前两个是通过物质取名的,后两个是通过英文cheese音译的。
  奶油:通常说的奶油是指稀奶油,乳脂含量在30%左右,另外还含有大量的水。

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